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過年的時候大家都被年菜洗版了嗎？
也許在那時候發一波，可以衝一下流量，
但是對我來說，今年的年菜很特別，所以想慢慢地紀錄。
沒有拍下一桌菜，其實只是因為這次回家，年菜在除夕到初四給慢慢消化了，
除夕當天由富哥下廚弄了一桌好菜，但是美食當前，吃最重要，
拍照什麼的反而其次了，這次的年菜紀錄，純粹是初四的鮑魚罐頭，
由阿晴贊助年菜金的二頭鮑罐頭，
以前在飯店或者喜宴上吃到的鮑魚，多是九頭鮑（或者九孔），
所謂的二頭或九頭，指的就是一罐裡面放了幾個，
像這個二頭鮑，就是兩顆鮑放進一個罐頭裡面，
先將鮑魚清洗乾淨，生的直接放進去後，直接高溫殺菌，蒸過了，
打開之後就是那麼大顆！而且可以直接吃，
旁邊的邊緣吃來軟軟的，有干貝的感覺，
中間地區越嚼越香～
這次的罐頭在梧棲的鰲興海產購入，
好像是富哥蔓姐從小買到大的地方。
2018年2月的價格是1600元/罐
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2019 (1)
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