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麵屋壹の穴

位在台北拉麵戰區延吉街的麵屋壹の穴,不到11點半開門時間,外面就有2行長長人龍,

此時僅慶幸自己一早就去排隊了,搶第一的感覺嘿嘿!真好!

不過我也是沒那麼壞,就算邊吃邊看見人龍越來越長,我也是沒有拍,

各位想一見人潮的朋友們,歡迎動身前往品嘗,順便觀看。

(倘若你去得晚,你看別人前還會先被觀賞一番)

麵屋壹の穴

這次選用了屯魚麻辣拉麵,小辣、細麵,湯頭不能調整,

這碗吃下去一掃外面溼冷天氣帶來的寒意,小辣卻仍有勁,

平常不吃辣的朋友應該可以慢慢地消化這種辣度,

在我吃過3口以後,我就不覺得辣了。

湯頭很濃郁,蛋香撲鼻,完成於一碗之間的拉麵。

麵屋壹の穴

吃飯時剛好被安排在攤前,很享受師傅下麵後拿出來甩,

還有一坨一坨麵放在木板上的視覺享受~

 

▲麵屋壹の穴▲

台北市大安區延吉街137巷22號

02-2711-4319

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