今天是小孩當家倒數第二天,媽媽就要回來了!

在倒數第二天的時候,我們嘗試了「小可的咖哩」

一道專為不愛吃紅蘿蔔的小孩所設計的菜單


201208283877.jpg  

材料有:馬鈴薯兩顆、紅蘿蔔半條、洋蔥一顆。


將他們切丁後放進果汁機裡打汁(如下圖)

(因為看起來很像木瓜牛奶,在我弟妹的鼓吹下,我喝了一口,味道還不賴!)

201208283879.jpg

之後照正常咖哩的煮法,

在咖哩溶化後放入汁。

(爸爸小提醒:如果有放蒜頭下去打汁,記得要濾渣)

(小孩的提醒:我們沒有放蒜頭,所以沒濾,但這是失策!!!)

(無論如何都濾一下渣,會使咖哩味道較香)


在咖哩醬快煮好時,放入雞胸肉,

201208283880.jpg  

鏘鏘鏘鏘!這就是成品拉!

建議使用雞胸肉,口感較佳,

若使用雞里肌,吃起來比較硬。

一道看不見洋蔥紅蘿蔔的咖哩完成拉!

因為冰箱剩下的咖哩塊很少,

所以這次小孩版的咖哩有濃濃的洋蔥味,

如果不喜歡洋蔥的人,可以放半顆就好,

討厭紅蘿蔔的孩子請不要擔心,

吃起來一點兒也沒有紅蘿蔔的味道

(因為連討厭吃紅蘿蔔的大妹,第一次吃到這道菜就讚不絕口)

(等到我爸宣布有紅蘿蔔的那刻,我妹整個大變臉XDDD)

蔬菜的甘甜搭配咖哩,

絕妙滋味!


晚餐過後,

梳洗完碗盤,

我終於可以放鬆一下,享受最後一集的王世子拉!

201208283883.jpg  

~插入吸管的一瞬間,氣泡就從吸管裡衝了上來,

這個暑假我爸買了之後剩下來的三罐啤酒裡這是最後一罐了。


本來打算在生日當天喝掉的,不過後來想想,

還是留到要卸任的那天享用好了!

明天代替媽媽拜完公馬之後,當家職位也該退位了,

那麼該睡了,

明天還要早起菜市場買祭品呢!




, , ,

你亞哥 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()